Jan 9, 2019 · Biały ser dobrej jakości jest średnio odciśnięty, po przekrojeniu gładki, lekko kwaśny. Ser żółty nie powinien się kruszyć, a pokrojony w plastry – sklejać. Wskaźnikiem dobrych serów żółtych jest wygląd i rozmieszczenie dziur. W serach twardych są owalne lub podłużne, rozmieszczone regularnie i niezbyt gęsto.
Aug 16, 2022 · Ser – produkt spożywczy wytwarzany poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce. Istnieje wiele gatunków sera i dzieli się je np. ze względu na gatunek mleka, zawartość tłuszczu, konsystencję, proces produkcyjny i czas dojrzewania. Z czego robi się ser biały? Białe sery powstają z mleka. Najpopularniejszym białym
Aug 11, 2014 · Oryginalnie była przyrządzana z mleka bawolego i w sumie ten rodzaj ser mozzarella jest uważany za najlepszy. Mozzarella di Bufala Campana, bo taka jest kompletna nazwa, jest czasami jest do dostania w Lidlu za rozsądną cenę. Bez problemu ten wykwintny rodzaj sera możesz zastąpić tańszym odpowiednikiem, czyli serem z mleka krowiego.
8eHB.